Avec la compagnie de bus Sangay, nous quittons Banos pour Cuenca via Riobamba. (coût du trajet : env 12 USD) Très beau trajet d'environ 8 h où se succèdent d'impressionnants cols, des villages de montagne avec des indiens en costume typique, bref très folklo mais aussi très froid à cause de l'altitude élevée. Une petite parenthèse sur les agriculteurs péruviens : ceux de la cordilière possèdent de petits domaines qu'ils exploitent en cultures vivrières. Ils vendent leurs productions de fruits et légumes sur les marchés ou à des grossistes. Ils effectuent collectivement bon nombre de travaux d'intérêts généraux : entretien des routes, irrigation etc. L'élevage (vaches - moutons) est certe développé mais manque cruellement de sélection. Il faudrait des bêtes qui donnent plus de lait et de viande. Quand au littoral aux terrains très fertils, il est en main de grands propriétaires ou de grosses sociétés. On y cultive pour l'export : palmiers à huile, bananes, canne à sucre et fruits tropicaux. Fermons la parenthèse et nous arrivons à Cuenca en soirée. Nous prenons pour 2 jours une chambre à l'hotel Siberia (12 US la nuit), bien situé, eau chaude, bonne ambiance.